Descubra uma sobremesa fit deliciosa com sabor de verão! Receita de picolé leve, caseira e saudável para adoçar seu dia sem sair da dieta.
Se você está em busca de uma sobremesa fit que realmente satisfaça sua vontade de doce sem sair da linha, essa receita de picolé é perfeita para você.
Essa receita é feita com banana, maracujá, aveia e proteína natural dos ovos, ela combina sabor, cremosidade e leveza. O melhor de tudo? É caseira, prática e refrescante — ideal para os dias mais quentes ou para aquele momento em que bate a vontade de um doce gelado sem culpa.
Pare de furar a dieta e aproveite essa receita deliciosa sem medo de ser feliz!
Receita de Sobremesa Fit: Picolé Proteico de Banana com Maracujá
Rendimento: 6 picolés médios (aproximadamente 100g cada)
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 6 claras + 1 gema
- 1 colher de sopa de mel de abelha
- 3 colheres de sopa de aveia em flocos
- 3 colheres de sopa de leite em pó zero lactose
- Polpa de 1 maracujá pequeno (com ou sem sementes)
- 50 ml de água (para dar cremosidade ao cozinhar os ovos)
Modo de Preparo:
1. Cozinhe os ovos:
Bata as claras com a gema e os 50 ml de água até espumar. Leve ao fogo baixo, e misture um colher de sopa de leite em pó, mexa sempre, até formar um creme cozido e cremoso, sem ressecar.
2. Bata os ingredientes:
No liquidificador, adicione as bananas, o creme de ovos, o mel, a aveia, o restante do leite em pó. Bata até obter uma mistura lisa e homogênea, por fim acrescente a polpa de maracujá e bata até incorporar bem, mantendo os pedacinhos da fruta, se quiser manter uma textura rústica.
3. Monte os picolés:
Coloque um pouco da polpa de maracujá no topo das forminhas. Em seguida, despeje a mistura do liquidificador, completando as forminhas ou copinhos com palitos.
4. Congele:
Leve ao congelador por 3 a 4 horas ou até firmar completamente.
Cálculo de Calorias e Macronutrientes
Informações nutricionais da receita completa:
- Calorias totais: 668 kcal
- Proteínas: 40,3 g
- Carboidratos: 105,5 g
- Gorduras: 8,2 g
- Peso total estimado da receita: 610 g
Macronutrientes por picolé (média de 100 g):
- Calorias: ~111 kcal
- Proteínas: ~6,7 g
- Carboidratos: ~17,6 g
- Gorduras: ~1,4 g
Mesmo que um picolé pese 98 g ou 112 g, a diferença calórica será mínima. O importante é ter uma base para ajustar dentro do seu plano alimentar.
Dica extra:
Essa receita pode ser consumida como lanche da manhã ou da tarde, principalmente em dias quentes ou quando a vontade de doce apertar. É uma opção que refresca, nutre e ainda mantém seu foco na dieta sem abrir mão do prazer.
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